人资环学院08级旅游管理进行客房服务实践
栏目名:学院风采 录入时间:2010年06月08日 作者:田海花 李霞 李爽 浏览:
6月7日上午,人口·资源与环境学院08级旅游管理专业全体同学在长清校区H区实验楼客房实验室进行酒店客房服务实践,人资环学院旅游系主任孙凤芝老师亲临指导.
实践课程的开始,是拥有多年实践经验的孙凤芝老师亲自为我们示范客房服务的整个流程,其中最主要的部分是做床服务.做床分为中式与西式两种.过程中都包括甩单和飘单环节,床单,被罩,床罩,每一次的套、甩、铺、整,都要精致入微。一系列看似简单的动作,实则都考验同学们的力道,平衡和细心.每一个动作都要力求质与速的结合.同学们分组反复练习整套程序,老师根据同学们的表现提出指导和改进意见.
本次实践旨在提高旅游系同学客房服务的实际操作技能,为即将到来的为期半年的酒店实习奠定基础,深化同学们对本专业的理解和认识.让我们在熟练掌握客房服务流程与技巧的前提下,充满自信的迎接挑战,树立良好的专业形象!