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化学化工与材料科学学院开展“情系端午,粽叶飘香”自制米粽活动
发布时间:2018-06-14 来源:化学化工与材料科学学院 浏览次数:

为了响应加强文化自信的号召,深入理解体会中国传统民俗文化,丰富大学生校园生活,提高同学们的动手能力,6月14日上午2017级化精英班在南苑食堂二楼举办了“情系端午,粽叶飘香”班级特色活动,化精英班全班同学积极到场参与活动。

上午十点,经过充分的准备后,全班同学分为五组,以小组为单位开始进行包粽子活动。班长、团支及班委将活动所需的粽叶,糯米及蜜枣分发给各个小组,再由各个小组自行分配、制作。制作开始前,有同学将包粽子的方法分享在班级群中,引起了大家的热烈讨论,进一步提高了同学们动手制作的兴趣。在制作过程中,同学的制作手法随着尝试次数的增多而逐渐变得熟练,期间食堂的工作人员也参与其中,与同学分享包粽子的经验。其中,第五组同学尝试了多种不同的制作方法,采用一片粽叶、两片粽叶两种包法,包出的粽子花样繁多,特色鲜明,吸引了其他小组同学的参观学习。同学之间相互交流学习,每个人都做出了一到两个蜜枣馅的米粽。在制作过程中,各个小组互通有无,使原材料得到了最大程度的利用。制作完成后,班委将成品交由食堂蒸制,同学们品尝了自己的劳动成果,并与老师和其他班级的同学分享。活动结束后,同学们自发将活动场地整理干净,归还食堂提供的工具。至此,“情系端午,粽叶飘香”活动圆满完成。

此次活动的顺利进行,为同学们提高动手能力,丰富传统节日有关知识提供了有效途径,不仅促进了同学间的交流合作,而且有助于提升同学们的文化自信,对学院的精神文明建设有一定的积极影响。

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