2011年7月26日至2011年7月28日，生科院“食品安全卫士”社会实践调研宣讲服务队在青岛市市内四区以及崂山区、城阳区展开了为期3天的食品安全调研活动。

上午9点，同学们来到各自小区附近的大中型超市、零售摊点以及各小卖部，选择我们日常生活中经常接触到的食品，详细抄写其食品名称、生产日期、保质期和其中的食品添加剂，中午11：30左右，同学们利用上班族的午休时间，在自家附近开始了我们精心准备的问卷调查，同学们悉心为大家讲解不必要的食品添加剂对我们身体的危害，并提醒大家一定要到正规商场购买食品而且要看清食品的生产日期和保质期，切勿图小便宜而伤害自己的身体。经过短暂的休息，下午同学们继续走访各卖场，一丝不苟的完成自己的任务，晚上，同学们将一天的成果汇总，制成表格，进行比较总结。3天的实地调查工作已经基本完成，虽然很辛苦但同学们都觉得劳有所得，为我们的调研成果兴奋不已。

通过这一次的社会调研，让我们对食品安全问题的关注度增加了许多，作为生命科学学院的一名学生，我们应该紧密联系所学的理论知识，做到知其然，更知其所以然，积极运用所学知识保护我们自己乃至整个社会的健康。